野猪毛重批发价30-40元/公斤,是家猪价格的6-8倍。国外养殖户也开始从我国引进活野猪。有关专家指出,在今后的几年内,野猪养殖将成为特种养殖的火爆行业之一。
野猪出栏最好把体重控制在180斤以内,否则影响肉质,市场开发方面需要自己去跑,别指望回收,因为价格很低,没利润的。自己开专卖店销售,可以和肉贩合作销售,以点带面,配合高档饭店和山庄,销路基本可以慢慢打开,只要你的猪肉质量好,市场会慢慢认可。老百姓们的消费观念不再是吃到肉,而是吃到绿色安全的高品质的猪肉。后期可以考虑做具有本土特色的香肠和腊肉,进一步提升产品利润。
需注意前期的市场考察摸底,了解当地的消费习惯和消费水平在做进一步的安排。
2018年养殖野猪肉价格行情分析
当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量的1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。
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