南京鸭血粉丝要定标准了 何时出台仍悬而未决

　　鸭血粉丝汤，是南京一个招牌特色小吃了，甚至有“不吃不算来南京”的说法。近日，有传言说，南京正在制定鸭血粉丝汤的地方标准，还打算要申遗。事实果真如此吗？

　　用竹篓装上鸭肝、鸭血、粉丝，在汤汁翻滚的大锅里提捞，配上香菜、榨菜和一大勺鲜汤，一碗热气腾腾的鸭血粉丝就这样出锅了。然而，南京街头的鸭血粉丝汤每家各有千秋，口味、用料都有所不同。